Warten auf das Frühjahr, ist die Devise. Der Schnee schmilzt, das Wasser kommt, und unsere Wiesen haben sich in Seen verwandelt. Unsere Kälber sind fast schon alle geboren und nun muss nur noch das schöne Frühjahr kommen. Aber zuvor kam bei uns mal eben der Fuchs vorbei, und holte sich Vorrat für die nächsten Tage. Große Trauer im Hühnerstall, nach dem Motto: Fuchs du hast die Gans gestohlen, fehlen uns jetzt etliche Enten und Gänse. So ist es halt mit dem Appetit auf Geflügel.
Appetit möchte ich auf mein neuestes Rezept machen. Rinderfilet im Blätterteigmantel.
Zutaten: ca. 500g Filet, 2 Packungen Blätterteig, Ruckcolasalat, Bratwurstbrät, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Champignons, Schalotten, Petersilie und Knoblauch, ein Ei. Das Rinderfilet wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und in Olivenöl angebraten. Je nach Geschmack blutig oder unblutig. Das Bratwurstbrät wird angebraten und mit Salz, Pfeffer und Petersilie gewürzt. Die Champignons mit Knoblauch und Schalotten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun nimmt man ein Backblech, benetzt dies mit Wasser und legt es mit den Blätterteigblättern aus, die vorher etwas mit dem Nudelholz ausgewalkt werden. Darauf wird als erste Schicht etwa 300g Ruckcolasalat verteilt, darüber kommt das Bratwurstbrät, anschließend die Pilze und zum Ende wird, in die Mitte, auf den verschiedenen Schichten das angebratene Filet gegeben. Der Blätterteig wird mit dem Gemüse, um das Filet, zu einer Rolle geformt. Diese Rolle wird mit einem aufgeschlagenen Ei eingepinselt. Im vorgeheiztem Ofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Dazu gibt es Salat und einen guten Wein.
Leider weiß ich, dass wir mitten in der Fastenzeit stecken und wir uns von Wasser und Brot ernähren sollen. Das Rezept ist ja nicht gerade ein Fastenschmankerl, vielleicht tauschen wir den dazupassenden Wein mit Bier, natürlich ein hochprozentiges Fastenbier.
Unser Bauer stellt sich der Fastenzeit und meidet Bier und Süßigkeiten, das Gejammer ist groß, er zählt schon die Tage bis Ostern und bekommt statt seiner „Weiße“, Mondwasser.
Guten Appetit!
Angusrind aus Hochholz
Rindfleisch von seiner besten Seite
Pingback: ivermectin tablets uk
Pingback: cialis at walmart
Pingback: 3locusts
Pingback: order azithromycin generic
Pingback: ivermectin 12 mg tablets for humans for sale
Pingback: order ivermectin 12 mg
Pingback: ivermectin 0.5% lotion
Pingback: where to buy ivermectin pills
Pingback: ivermectin in canada
Pingback: ivermectin 12 mg over the counter
Pingback: ivermectin 0.5 lotion india
Pingback: ivermectin ivermectin 3 mg
Pingback: cialis 5mg daily how long before it works
Pingback: https://gpefy8.wixsite.com/pharmacy/post/optimal-frequency-setting-of-metro-services-within-the-age-of-covid-19-distancing-measures
Pingback: hydroxychloroquine zinc
Pingback: https://andere.strikingly.com/
Pingback: Canadian Pharmacies Shipping to USA
Pingback: https://keuybc.estranky.sk/clanky/30-facts-you-must-know--a-covid-cribsheet.html
Pingback: canadian cialis
Pingback: telegra.phIs-It-Safe-To-Lift-COVID-19-Travel-Bans-04-06
Pingback: https://graph.org/The-Way-To-Get-Health-Care-At-Home-During-COVID-19---Health--Fitness-04-07
Pingback: canadian drugs
Pingback: canadian-pharmacies0.yolasite.com
Pingback: https://pharmacy-online.yolasite.com/
Pingback: canada pharmacy online
Pingback: tadalafil over the counter
Pingback: 62553dced4718.site123.me
Pingback: https://seketu.gonevis.com/high-10-tips-with-order-medicine-online-1/
Pingback: canada pharmacies online
Pingback: https://625a9a98d5fa7.site123.me/blog/age-dependence-of-healthcare-interventions-for-covid-19-in-ontario-canada
Pingback: canadian drugs
Pingback: https://selomns.gonevis.com/a-modified-age-structured-sir-model-for-covid-19-type-viruses/
Pingback: fwervs.gumroad.com
Pingback: trosorin.mystrikingly.com
Pingback: sasnd0.wixsite.comcialispostimpotent-victims-can-now-cheer-up-try-generic-tadalafil-men-health
Pingback: 626106aa4da69.site123.meblognew-step-by-step-roadmap-for-tadalafil-5mg
Pingback: cialis over the counter at walmart
Pingback: buy cialis online us pharmacy
Pingback: hsoybn.estranky.skclankytadalafil-from-india-vs-brand-cialis---sexual-health.html
Pingback: skuvsbs.gonevis.comwhen-tadalafil-5mg-competitors-is-good
Pingback: buy cialis
Pingback: https://site373681070.fo.team/
Pingback: buy cialis
Pingback: pharmacy
Pingback: kerbgsw.mystrikingly.com
Pingback: kuebser.estranky.skclankysupereasy-methods-to-study-every-part-about-online-medicine-order-discount.html
Pingback: kewertyn.wordpress.com20220427expect-more-virtual-house-calls-out-of-your-doctor-thanks-to-telehealth-revolution
Pingback: https://kerbiss.wordpress.com/2022/04/27/14/
Pingback: canadian mail order pharmacies
Pingback: https://sernert.estranky.sk/clanky/confidential-information-on-online-pharmacies.html
Pingback: kertubs.mystrikingly.com
Pingback: https://626f977eb31c9.site123.me/blog/how-google-is-changing-how-we-approach-online-order-medicine-1
Pingback: canada online pharmacies
Pingback: https://online-pharmacies0.yolasite.com/
Pingback: 6270e49a4db60.site123.meblogthe-untold-secret-to-mastering-aspirin-in-just-7-days-1
Pingback: deiun.flazio.com
Pingback: https://kertyun.flazio.com/
Pingback: https://kerntyas.gonevis.com/the-mafia-guide-to-online-pharmacies/
Pingback: best canadian pharmacy
Pingback: http://nanos.jp/jmp?url=http://cialisonlinei.com/
Pingback: ime.nucialisonlinei.com
Pingback: womed7.wixsite.compharmacy-onlinepostnew-ideas-into-canada-pharmacies-never-before-revealed
Pingback: hydroxychloroquine
Pingback: https://kerntyast.flazio.com/
Pingback: sekyuna.gonevis.comthree-step-guidelines-for-online-pharmacies
Pingback: https://gewrt.usluga.me/
Pingback: online pharmacy canada
Pingback: https://canadian-pharmacy.webflow.io/
Pingback: site273035107.fo.team
Pingback: https://site656670376.fo.team/
Pingback: canadian rx
Pingback: best canadian mail order pharmacies
Pingback: https://hekluy.ucraft.site/
Pingback: https://kawsear.fwscheckout.com/
Pingback: top rated online canadian pharmacies
Pingback: canadian pharmacys
Pingback: pharmacy canada
Pingback: avuiom.sellfy.store
Pingback: pharmacies.bigcartel.com
Pingback: https://kwersd.mystrikingly.com/
Pingback: gewsd.estranky.skclankydrugstore-online.html
Pingback: hydroxychloroquine retraction
Pingback: canadian drugs
Pingback: canada pharmacy
Pingback: https://lasert.gonevis.com/recommended-canadian-pharmacies-2/
Pingback: aonubs.website2.me
Pingback: https://dkyubn.bizwebs.com/
Pingback: https://asebg.bigcartel.com/canadian-pharmacy
Pingback: medicine-online.estranky.skclankyunderstand-covid-19-and-know-the-tricks-to-avoid-it-from-spreading-----medical-services.html
Pingback: https://kertvbs.webgarden.com/
Pingback: disvaiza.mystrikingly.com
Pingback: swenqw.company.site
Pingback: kewburet.wordpress.com20220427how-to-keep-your-workers-healthy-during-covid-19-health-regulations
Pingback: kaswesa.nethouse.ru
Pingback: https://628f789e5ce03.site123.me/blog/what-everybody-else-does-when-it-comes-to-canadian-pharmacies